バーベキュー串アーカイブ

バーベキューで串焼きを作ろう！食材や下ごしらえは？

バーベキューで人気のあるメニューに、数種類の野菜や肉を、串にさして焼く串焼きがあります。串焼きがバーベキューにあると、雰囲気が出て華やかになりますよね。串焼きを作る材料には、どのようなものが適している[...]

日本でバーベキューというと、焼き肉のように食べやすいサイズにスライスしてある肉を食べることが一般的ではないでしょうか。たまには、少し形を変えて串焼きタイプに挑戦してみるのも楽しいものです。この記事では[...]

バーベキューを盛り上げる串焼きですが、串にも種類があります。使い捨ての竹串や、使いまわせるステンレス製の串が主に使われています。この記事では、それぞれの串の特徴や、串焼きについてのアドバイスや、串の活[...]